Page 50 - Carolines Kök -- Menybroschyr
P. 50
Lax & Spenatpaj Lax Wallenbergare
med potatismos och rårörda lingon
FISK
Vår Lax & spenatpaj, en härligt god ostpaj med lax, spenat och ost. Vi bakar
med mjölk, ägg och mjöl från svenska gårdar. Toppad med smakrik ost innan
gratinering. Pajen är färdiggräddad, bara att värma innan servering.
Vikt ca 1,6 kg. Delas till ca 4-5 portioner (320 g-400g/port). Alternativt finns
även 300 g runda pajer, ett färdigt alternativ som inte behövs bitas upp.
320 g Lax & spenatpaj
30 g Lax
50 g Citron crème
400 g Totalt
RECEPT
Citroncrème: Blanda i en skål smetana, pressad citronsaft, rivet citronskal.
Smaka av med salt.
TIPS!
Servera med rökt eller gravad
Art.nr Produkt / Allergen Mjölk Ägg Vete Soja Senap Selleri Fisk lax och citroncrème.
70674 Lax & spenatpaj X X X X
50
