Page 12 - Carolines Kök -- Menybroschyr

Köttfärslimpa

med klyftpotatis, pepparsås och rårörda lingon

KÖTT

Köttfärslimpa, en klassisk husman tillagad på kött från Österbotten, ägg,
ströbröd och kryddor. Vikt ca 1,4 kg, 36-38 g/st. Innehåller ca 36-38 skivor.
Klyftpotatis tillagat på svensk potatis, ugnsrostade och kryddade med salt
och svartpeppar. Vikt ca 2,5 kg. Räcker till ca 14 portioner á 175g.
Vår pepparsås är en krämig gräddsås smaksatt med fyra olika sorters pep-
par. Svartpeppar, vitpeppar, grönpeppar och rosépeppar. Vikt 2,5 kg. Räcker
till ca 32 portioner á 76g.

De rårörda lingonen är av mycket hög kvalitet. Tillagat på stor andel lingon
och socker, inga andra tillsatser. 74% lingon och socker. Vikt 1,5 kg. Räcker
till ca 42 portioner á 35g.

114g Köttfärslimpa
175g Klyftpotatis
76g Pepparsås
35g Rårörda lingon
400g Totalt

Art.nr Produkt / Allergen Mjölk Ägg Vete Soja Senap Selleri
70433 Köttfärslimpa X X
70577 Klyftpotatis
70568 Pepparsås X X X
70579 Rårörda lingon

12