Page 10 - Carolines Kök -- Menybroschyr

Catering-meny

I vårt sortiment kan vi erbjuda ett flertal produkter som är perfekta för catering och buffémenyer. Till höger
ser ni ett inbjudande bord med olika tips på produkt och upplägg. Vissa är väldigt enkla och andra blir med små
enkla tips, väldigt läckra och inbjudande. Förslag som kan serveras både varma och kalla. Prata gärna med vår
säljare och skräddasy just dina behov och önskemål.

Pastasallad, vegetarisk Nudel- och grönsakswok
I vårt sortiment finns det kokt Penne pasta. Denna Veganvänlig wok med nudlar och grönsaker som
kan enkelt göras till en härligt god pastasallad. Tips blomkål, vitkål och solgul paprika. Smaksatt med en
på enkel sallad, se sid 29. Perfekt tillbehör på fräsch sås med smaker av lime, papaya, ingefära, kor-
buffén. iander, vitlök och chili. Passar utmärkt som tillbehör
Kycklingspett med sweet chilisås till t.ex. kycklingspett eller vegetariskt spett.
Bästsäljare! Kycklingspett gjort på den Paj med Västerbottensost ®
smakrika lårfilén, med ursprung Sverige. Dela pajen och toppa enkelt med olika röror, t.ex.
Marinerade i Sweet chilisås. Våra kyckling spett finns en skagenröra eller en klassisk topping med rödlök,
i tre olika smaksättningar och är alla utmärkta till att crème fraiche och rom.
använda på buffén.
CATERINGMENY
Lax & spenatpaj
Paj med riklig fyllning av lax, spenat och goudaost.
Vi bakar alla våra pajer med mjöl, ägg och mjölk från
svenska gårdar. Pajen är färdiggratinerad, går att äta
varm som kall. Vid buffé, toppa gärna pajen med rökt
eller gravad lax och en klick citroncrème, se recept
sid 50.

10