Page 4 - Carolines Kök -- Sortimentsbroschyr

Vi jobbar med mathantverk!

I vårt kök, i Saltsjö-Boo, lagar våra kockar all mat från Kortare ingrediensförteckningar,
grunden med utvalda råvaror av hög kvalitet. Kvali- färre tillsatser och E-nummer
tet, omtanke och hantverk är viktigt för oss. Vi jobbar Vi har som mål att våra ingrediensförteckningar skall
kontinuerligt med att förbättra oss och våra produk- bli kortare och kortare. Vi vill minska till satserna i
ter för att ge möjlighet till det bättre. Vi är certifierade vår mat och göra våra innehållsdeklarationer så enkla
enligt FSSC 22000.
och transparenta som möjligt.
God smak Mathantverk i vår fabrik

Smaken är det viktigaste, det ska smaka lika gott som Hur man lagar maten är avgörande för hur maten ser
hemlagat. Vi fokuserar intensivt och jobbar kontinu- ut och smakar. Vi lagar mat som hemma men i större
erligt med uppgraderingar och produkt utveckling för grytor och det ska smaka lika gott som hemlagat.
att vår mat ska smaka ännu bättre.

Svenska & finska råvaror Miljövänliga förpackningar
Råvaror från Sverige och Finland betyder oftast Formarna för våra nya en-portionsrätter tillverkas
bättre råvaror. Bra djurvälfärd, kortare transporter av papper. Formen bidrar till en minskning av plast-
och högre kontroll. Det gillar vi på Carolines men mängd med ca 85% jämfört motsvarande tråg helt
också konsumenten. i plast.

Råvaror som är äkta
Vi använder oss av råvaror som uppfattas som äkta,
t.ex. grädde och smör. Råvaror som ofta är smakbära-
re och ger en godare slutprodukt.
Fri från Palmolja

Vi är helt fria från palmolja i våra produkter. Vi värnar
om miljön och väljer därför att helt ta bort den certi-
fierade palmoljan från våra recept och ingredienser.

4