Page 15 - Carolines Kök -- Sortimentsbroschyr

Portionsmat

Oxfilépasta med bitar av oxfilé och Biff Stroganoff med champinjoner Grillad Flankstek med rostad klyft-
krämig vitvinssås smaksatt med och lök. Serverat med potatismos potatis, ratatouille och bearnaise
tryffelolja och chili och cornichons Ingredienser: Klyftpotatis 48,8% (potatis, rapsolja, salt, svart-
peppar), ratatouille 23,8% (tomatsås (vatten, krossade toma-
Ingredienser: Kokt pasta 38% (durumVETE, vatten), GRÄD- Ingredienser: Biff stroganoff 49% (nötkött*, GRÄDDE**, ter (tomat, tomatjuice), tomatpuré, lök, modifierad stärkelse,
DE*, MJÖLK*, oxfilé 13% (nötkött**, joderat salt, majsdextros), champinjoner, lök, tomatpuré, matlagningsvin (vitt vin, salt, olivolja, grönsaksbuljong (salt, grönsakspulver (palsternacka,
lök, nötkött 5% (nötkött**, rapsolja, joderat salt), OST, kalvfond peppar), dijonsenap (vatten, SENAPSFRÖN, brännvinsättika, rotpersilja, lök, morot, champinjon, purjolök, tomat, vitlök),
(vatten, salt, arom, koncentrerad kalvfond, socker, modifierad salt), kalvfond (vatten, koncentrerad kalvfond, salt, arom, socker, maltodextrin, naturlig arom, socker, stärkelse, rapsolja), raps-
stärkelse, lök, tomat, vinäger), matlagningsvin 1,5% (vitt vin, modifierad stärkelse, lök, tomat, vinäger), salt, modifierad stär- olja, salt, vitlök, balsamvinäger (vinäger av vin, koncentrerad
salt, peppar), rucola, modifierad stärkelse, salt, vitlök, chili- kelse, svartpeppar, paprikapulver 1,2%), potatismos 45% (pota- druvmust), kryddor), grönsaker (gul morot, zucchini, auber-
peppar, tryffelolja (solrosolja, tryffelarom), svartpeppar, chili- tis, MJÖLK**, rapsolja, SMÖR**, salt, potatisfiber, vitpeppar), gine, röd paprika, lök, raps- och solrosolja)), flankstek 20%
peppar, konserveringsmedel (kaliumsorbat, natriumbensoat). cornichons 5% (gurkor, vinäger, vatten, salt, kryddor), persilja. (nötkött* 88%, vatten, joderat salt, stabiliseringsmedel (E450,
Oxfilé: Till 100 g produkt har använts 102 g nötkött. *Ursprung: Finland **Ursprung: Sverige. E451), glukos, färgämne (E150d)), Jureskogs bearnaise 7,5%
*Ursprung: Sverige **Ursprung: Finland. Näringsvärde/100 g: Energi 584 kJ/140 kcal, fett 9,5 g varav (rapsolja, vatten, ÄGGULA, dragon, schalottenlök, vinäger, salt,
Näringsvärde/100g: Energi 828 kJ/197 kcal, fett 11 g varav mättat 4,7 g, kolhydrater 7,1 g varav sockerarter 2,4 g, protein dragonvinäger, tomat, körvel, socker, vitpeppar, chili, glukos-
mättat 6,5 g, kolhydrater 16 g varav sockerarter 2,3 g, protein 6,3 g, salt 1,1 g. sirap, tapiokastärkelse, lök, vitlökspulver, SELLERI, aromer
8,9 g, salt 1,0 g. Vikt 400 g (kött och smör), konserveringsmedel (E202), förtjockningsme-
Vikt 400 g 4 kfp/dfp del (E415), färgämne (E160a)). *Ursprung: Finland.
4 kfp/dfp Art.nr: 70043 Näringsvärde/100 g: Energi 627 kJ/148 kcal, fett 8,9 g varav
Art.nr: 70042 mättat 1,2 g, kolhydrater 12 g varav sockerarter 1,0 g, protein
5,2 g, salt 0,6 g.
Vikt 400 g
4 kfp/dfp
Art.nr: 70044
Nyhet! Nyhet!

Texas BBQ Brisket med baked black Fläskfilépasta med bitar av fläskfilé
beans och rökt majsröra och krämig Salsa Rosa, paprika och
Ingredienser: Ugnsrostad potatis (potatis, rapsolja, vitlök, zucchini
salt, kryddor), brisket 20% (nötkött*, vatten, socker, joderat Ingredienser: Salsa rosa sås 57% (fläskkött 26% (fläskfilé* 52%,
salt, paprikapulver, chilipeppar, kryddor, vitlök, lök, stabilise- fläskytterfilé*, salt), GRÄDDE**, MJÖLK**, röd paprika, zucchini,
ringsmedel (E450, E451), antioxidationsmedel (E301), glukos), crème av soltorkade tomater (soltorkade tomater, solrosolja, havs-
smokey black beans 20% (vatten, svarta bönor, lökpuré, rapsol- salt, balsamvinäger (vinäger, koncentrerad druvmust), persilja,
ja, jalapeño, salt, vinäger, kummin, spiskummin, rökarom, na- socker), lök, tomatpuré, vitlök, socker, salt, modifierad stärkelse,
turlig arom), majsröra 7,5% (rapsolja, majs, vatten, citronjuice, konserveringsmedel (kaliumsorbat, natriumbensoat), basilika,
ÄGGULA**, vitlök, salt, vinäger, chipotle chili, rökarom, kon- svartpeppar, chili), kokt pasta 38% (durumVETE, vatten), OST,
serveringsmedel (E202, E224 (SULFIT)), förtjockningsmedel bacon (griskött*, salt, stabiliseringsmedel (E450, E451), honung,
(E412, E145), färgämne (E160a)), persilja. *Ursprung: Finland. antioxidationsmedel (E301), konserveringsmedel (E250)).
Näringsvärde/100 g: Energi 820 kJ/197 kcal, fett 12 g varav *Ursprung: Finland **Ursprung: Sverige.
mättat 2,1 g, kolhydrater 14 g varav sockerarter 1,3 g, protein Näringsvärde/100 g: Energi 827 kJ/197 kcal, fett 11 g varav
6,1 g, salt 0,72 g. mättat 5,3 g, kolhydrater 17 g varav sockerarter 3,0 g, protein
Vikt 400 g 8,6 g, salt 0,75 g.
4 kfp/dfp Vikt 400 g
Art.nr: 70046
4 kfp/dfp
Art.nr: 70047

15